Som smurt i olivenolie
AfOlivenolien og oliventræet er forbundet med århundreders kulturel og gastronomisk historie, køkkentips, landskabsoplevelser, religion – og ikke mindst Italien. I dette indlæg går In-Italias…
Apulien
Find artikler, der omhandler regionen Apulien i Italien
Oplev Italiens smukkeste middelalderbyer
AfI den lille liguriske landsby Apricale var der engang en engageret borgmester, som mente at Italiens mange smukke provinsbyer med middelaldertorve og velbevarede gader…
Italien i børnehøjde
AfBørn elsker Italien. Syd, sol, sommer, sand og samvær er alle ord, som klinger godt i ethvert barneøre. Men hvem skal have lov at…
Hvordan holder italienerne ferie?
AfJeg flyttede til Milano for snart fem år siden. Jeg havde på det tidspunkt aldrig tidligere været i byen på mere end en gennemrejse…
Gå på opdagelse i Syditaliens historie
AfFå steder i verden kan vi se tilbage på en så spændende og omtumlet historie som i Syditalien. Grækere, fønikere, romere, byzantinere, arabere, normannere,…
Tag forskud på forårets glæder i Syditalien
AfForåret i Syditalien er noget helt særligt. Alt er frodigt og blomsterne står flot i mange farver. Luften er fuld af spændende dufte, og…
Eksotiske Apuliens 5 farver
AfStøvlelandets hæl Apulien minder meget om resten af Italien, og alligevel er denne eksotiske region helt anderledes. Det gælder både landskabet, maden og arkitekturen….
Gå i normannernes fodspor i Apulien
AfI slutningen af det 10. århundrede drog normanniske pilgrimme – der oprindeligt stammede fra Danmark (og andre nordiske lande) – på pilgrimsfærd til Jerusalem….
Hoteller med gode restauranter i Italien
AfUnder mine rejser i Italien støder jeg tit på hoteller med gode restauranter. At spise på hotellets restaurant har ofte for os skandinavere været…
Det ideelle hotel for en familieferie i Apulien
AfNår lunkne forventninger bliver gjort til skamme af gæstfrihed og rummelighed, så er der egentlig ikke så meget at overveje. Sådan var min oplevelse…
Hvad er forskellene på italienere og danskere?
AfHvorfor er gågaden i den italienske by fyldt med mennesker en søndag, hvor alle butikker er lukkede? Og hvorfor indtager man kaffen stående på…
Italien på kryds og tværs
AfHvordan er det nu med Italien? Hvordan er det med verdenshjørner, beliggenhed, afstande, landskabstyper, regioner? I denne artikel vil jeg klæde dig på til…
Vidste du, at…
Af…Danmarks og Italiens kyststrækninger er lige lange? Italiens kyststrækning er 7.420 km lang. Til sammenligning er Danmarks kystlinje næsten det samme (hele 7.300 km)…
Hvad skal vi egentlig med den udsigt?
AfHvad vil vi egentlig med en udsigt? Du kan jo hverken drikke den eller iklæde dig den! Hvorfor er vi så besatte af at…
Vidste du, at…
Af…Europas største koncentration af vilde orkideer findes i Apulien? I Apuliens nordligste hjørne, på halvøen Gargano, finder du Europas største koncentration af vilde orkideer…
Vidste du, at…
Af…verdens eneste havgrotte-restaurant ligger i Apulien? Polignano a Mare ligger på et klippefremspring. Du kan sejle ind under byen i de mest spektakulære grotter….
Vidste du, at…
Af…den røde salat cicoria rossa trevignana opnår sine klare farver fra kildevand? Historien om den ægte cicoria rossa trevignana eller radicchio rosso di Treviso…
Vidste du, at…
Af…italienerne har forstået at bruge rub og stub af en citron? En citron i Italien, er som en gris i Danmark. Man lader helst…
Vidste du, at…
Af…Julemandens jordiske rester befinder sig i Bari i Apulien? Sagnet fortæller, at Sankt Nikolas (italiensk San Nicola), der var en græsk biskop, helgen og…
Drømmen om Italien finder du på en agriturismo på landet
AfUnder store dele af min opvækst har jeg måttet høre på min fars ønske om at han – når han var gået på pension…
Amore mio, tag mig med til Italien!
AfÉn af de mest romantiske destinationer i verden er uden diskussion Italien, hvad enten du vil fri til kvinden eller manden i dit liv…
Kom med på gastronomisk tv-rejse i Apulien
AfMangler du noget gastronomisk inspiration til din næste rejse i Syditalien? Så har du chancen i løbet af påskedagene, hvor den danske kok Claus…
Mine tre hvidkalkede favoritter i Italien
AfDer er mange hvidkalkede byer og bygningsværker i Italien, men nogle gør mere indtryk end andre. Jeg giver her mit bud på de tre…
Ostuni og Otranto – to skønne byer i det sydlige Apulien
AfOrdene Ostuni og Otranto minder umiddelbart meget om hinanden, og de er hver især navnet på en by i regionen Apulien. Trods ordenes lighed…
Bo lokalt, ægte og originalt i Syditalien
AfEn af de mest eksotiske og spændende regioner i Italien er uden tvivl Italiens “hæl” – Apulien. Det smukke landskab præges af terracottafarvet jord…
Vidste du, at…
Af…verdenskendt konditori på Amalfikysten har hele tre butikker i Skt. Petersborg? Den amalfitanske konditor Sal De Riso’s ry og rygte fik måske et skub…
Lidt om brugen af hestekød i Italien – og et par gode opskrifter med hest
AfNyhederne om færdigretter med hestekød har vakt stor opmærksomhed omkring forbruget af denne type kød i Europa, hvor lysten til hest varierer meget fra…
Oplev Apuliens drømmeagtige by
AfAlberobello i Italiens eksotiske hæl, Apulien, synes som en drømmeagtig by med sin finurlige byggestil og vidunderlige stemning. Byens huse – de såkaldte trulli’er…
Vidste du, at…
Af…Italien har øer med samme navn? Vil du et smut til øerne Pianosa eller Capraia, så er det en god idé først at beslutte,…
Orecchiette con le cime di rape – pasta med majroetoppe
AfDenne gang giver jeg dig opskriften på pasta med majroetoppe, som er en specialitet i Apulien. Majroernes blade og blomsterbuketter kaldes beder eller på…
Italiens bedste sandbugter
AfEr du på udkig efter nogle smukke og fredfyldte sandbugter, hvor du kan svømme, solbade og slappe af i din næste sommerferie i Italien?…
Oplev det autentiske Italien
AfPolignano a Mare i Syditalien…På dette smukke sted med upolerede klipper, undersøiske grotter og en gammel bydel med hyggelige torve og stemningsfyldte gyder møder…
Den store strandguide til Italien
AfHvordan finder du lige præcis den strand, som dækker dine æstetiske, praktiske, poetiske eller magelige behov? Jeg giver dig et overblik over nogle af…
Den perfekte feriebolig for børnefamilier i Apulien
AfMåske skal vi bare indrømme det: Feriebudgettet har også en hel del at sige. Det er fint at ønske sig udsigter, standarder og guldrandede…